Thiết kế cửa hàng nhượng quyền

Thiết kế kinh doanh mô hình nhượng quyền là giải pháp khởi nghiệp thông minh, giúp người mới bắt đầu tận dụng thương hiệu, sản phẩm và mô hình đã thành công, giảm rủi ro so với việc tự kinh doanh. Khi nhận nhượng quyền, bạn trả phí và tuân thủ quy định của hệ thống để vận hành dưới tên thương hiệu đó. Ưu điểm của mô hình này là không mất thời gian xây dựng thương hiệu, có sẵn tệp khách hàng, quy trình vận hành chuẩn, đồng thời nhận hỗ trợ từ A–Z gồm khảo sát mặt bằng, thiết kế cửa hàng, đào tạo nhân viên và marketing. Tuy nhiên, người nhận nhượng quyền phải tuân thủ quy chuẩn thương hiệu, phí nhượng quyền và chia doanh thu có thể cao, và nếu thương hiệu gặp khủng hoảng, cửa hàng cũng chịu ảnh hưởng.

Các lĩnh vực nhượng quyền phổ biến gồm F&B với quán cà phê, trà sữa, đồ ăn nhanh như Highlands, Trung Nguyên, KOI; bán lẻ với siêu thị mini, cửa hàng tiện lợi như GS25, Bách Hóa Xanh; giáo dục với trung tâm kỹ năng, ngoại ngữ như UC Mas, Apax; làm đẹp và sức khỏe như spa, nhà thuốc Seoul Spa, Pharmacity; thời trang và phụ kiện như Canifa, Blue Exchange. Mô hình này phù hợp với những ai chưa có kinh nghiệm kinh doanh, muốn giảm rủi ro, tiếp cận thị trường nhanh và có hệ thống hỗ trợ bài bản. Khi lựa chọn, cần ưu tiên thương hiệu có ít nhất 3 cơ sở hoạt động hiệu quả, đọc kỹ hợp đồng và tránh các cam kết lợi nhuận khủng hoặc hoàn vốn nhanh.

Chi phí mở quán nhượng quyền thường gồm phí nhượng quyền để sử dụng thương hiệu và mô hình vận hành, chi phí setup quán như bàn ghế, thiết bị pha chế, trang trí, nội thất và phí chia sẻ doanh thu định kỳ khoảng 5–7%. Ví dụ, Maxco Việt Nam triển khai thiết kế cửa hàng hiện đại, tối ưu trải nghiệm khách, hỗ trợ từ khảo sát mặt bằng, setup, đào tạo nhân sự đến marketing và miễn phí nhượng quyền cho 50 cửa hàng đầu tiên. Y Ki Laar là mô hình nhượng quyền Mẹ & Bé tinh gọn, dễ vận hành, vốn thấp, tối ưu không gian trưng bày, giúp các mẹ vừa kinh doanh vừa chăm sóc gia đình. Gà Rán FKT là mô hình nhượng quyền đơn giản, tinh gọn, thu nhập 30–80 triệu đồng/tháng, được hỗ trợ toàn diện từ setup cửa hàng, đào tạo bán hàng đến marketing, phù hợp với người mới bắt đầu.

Thiết kế kinh doanh mô hình nhượng quyền là hướng đi tối ưu cho người khởi nghiệp muốn bắt đầu nhanh, giảm rủi ro và vận hành có hệ thống. Thành công phụ thuộc vào việc chọn thương hiệu uy tín, hiểu rõ mô hình và có kế hoạch vận hành chi tiết, đảm bảo vừa tiết kiệm vốn, vừa tối ưu lợi nhuận.